Al planificar comidas vegetarianas en Zhejiang, pregunta por ingredientes concretos; el nombre de una cocina regional no verifica un plato determinado.

Nombre del lugar y vocabulario de la carta#

ChinoPinyinAcepción seleccionada
浙江省Zhè jiāng shěngZhejiang
素食sù shíalimentos vegetarianos
阳春面yáng chūn miànfideos sencillos en caldo
素鸡sù jīpollo vegetal; producto de soja

Preguntas antes de pedir#

La definición de los fideos Yangchun identifica fideos sencillos en caldo, no un caldo vegetariano. Para suji, confirma tanto el producto de soja como sus condimentos, sin basarte en el nombre inglés de imitación de carne.

Alcance de esta guía#

Este es un ejercicio de planificación de comidas elaborado por la redacción, no una encuesta de restaurantes regionales ni un catálogo histórico de platos locales. Las palabras son ejemplos para leer una carta, no pruebas de que todos los alimentos enumerados se originaran en esta región. Pide a la cocina que confirme los ingredientes y la preparación; esta página no certifica un restaurante ni un producto.

Fuente#

Acepciones adaptadas de los colaboradores de CC-CEDICT / MDBG, versión del 23 de octubre de 2026, CC BY-SA 4.0. Definiciones seleccionadas y abreviadas; las preguntas para pedir son de la redacción. Versión del diccionario.