CC-CEDICT définit 麻婆豆腐, má pó dòu fǔ, comme le mapo tofu, un plat de tofu en sauce pimentée.
Ce que la référence établit#
Cette entrée identifie un nom de plat et une description sélectionnée. Elle n’établit ni la biographie de la personne à son origine ni le récit détaillé de sa création. Une histoire d’origine nécessite une source historique identifiée avant d’être présentée comme un fait.
Questions à utiliser en pratique#
Pour un menu, demandez la préparation réelle, notamment viande hachée, bouillon, matière grasse et sauces si cela compte pour votre alimentation. Un nom à base de tofu ne certifie pas une recette sans viande. Pour une recherche historique, distinguez le récit d’origine du restaurant de la documentation indépendante et indiquez l’incertitude plutôt que d’inventer une scène.
Portée et source#
Les questions sont des conseils nouvellement rédigés. Cet article n’est ni un récit personnel de visite, ni une recette complète, ni une certification alimentaire, ni une biographie vérifiée.
Sens lexical adapté des contributeurs de CC-CEDICT, distribué par MDBG et consulté le 23 octobre 2026, sous CC BY-SA 4.0. La définition sélectionnée est abrégée et le pinyin numéroté converti en marques tonales.